Henani kasvuhoone võtab kokku järgmised nitraadi vähendamise meetodid:
1. Nitraadi lämmastikväetise kasutamine on keelatud. Lämmastikhappe ja liitväetistega väetised kipuvad köögiviljadesse kogunema rohkem nitraate. Pärast seda, kui inimesed söövad seda köögivilja, muutuvad keha vähenevad tingimused nitritiks. Nitrit on kantserogeen, mis võib põhjustada maovähki, söögitoruvähki ja muid vähkkasvajaid ja muid haigusi.
2. Kontrollige kasutatava lämmastikväetise kogust. Ma räägin siin sellest, et lämmastikväetise kasutusmäära tuleb kontrollida. Asendamatu väetisena köögiviljatootmises, vähendades samal ajal köögiviljade nitraadisisaldust, on vaja vähendada ka kasutatava lämmastikväetise kogust. Erinevatel köögiviljadel on lämmastikväetisele erinevad nõuded. See peaks olema just õige, mitte ülemäärane, et vähendada kahju ja suurendada kasutamise määra.
3. Klooritud väetiste kasutamine ei sobi. Väetiste liigsed kloriidiioonid vähendavad köögiviljade suhkrusisaldust, halvendavad kvaliteeti, maitsevad kokkutõmbavat ja põhjustavad ka pinnase tihendamist.
4. Keelata ammooniumvesinikarbonaadi kasutamine. Selline väetis on kalduvus lenduda palju ammoniaagi gaasi. Liigne ammoniaagigaas võib põhjustada ammoniaagikahjustusi, mis on inimkehale kahjulikud ja ei ole köögiviljadele kasulikud.
